最終更新日 2024年12月21日
パレオダイエットは「健康的に痩せられる」と近年注目されている食事法です。
ほとんどの人は自分の好きなものを、好きなときに、好きなだけ、好きなように食べていますが、食生活は体の健康や体型に影響するものであり、何でもかんでも好きに食べているとあっという間に太ってしまいます。
人間の体は何を食べ、何を体に入れるかで大きく左右されるもの。
ですが、パレオダイエットを正しく実践すれば健康的に痩せることができます。
今回の記事では、パレオダイエットとはどういうものなのか、実践している正しいやり方と効果を詳しく解説していきます。
パレオダイエットに興味がある人、正しいやり方や効果を知りたい人は、ぜひ最後まで読んでみてください。
パレオダイエットとはどんな食事なのか
まずはじめに、「パレオダイエットとはどういったものなのか？」について確認しておきましょう。
パレオダイエットは、一般的には「旧石器時代の食事」と言われることが多く、昔の人たちが食べていたものを食べる食事法がパレオダイエットになります。
- 旧石器時代の食生活を真似する食事法。
- 魚介類、鳥類、小動物、昆虫、卵、野菜、キノコなどの菌類、根菜、ナッツ類が中心。
- 旧石器時代には手に入らない穀物、豆類、乳製品、芋類、食塩、砂糖、加工油は避ける。
パレオダイエットは、上記の食生活を守るのが基本。
ですが、これだけではわかりづらいと思うので、もう少し詳しく解説していきます。
パレオダイエット＝狩猟採集民族の食事法
パレオダイエットは「狩猟採集民族の食事法」とも呼ばれ、「昔には存在しなかった食べ物は食べない」という食生活です。
昔の狩猟採集民は、森や山で狩りをして動物の肉を食べたり、自然な野菜やナッツばかりを食べていました。
そうした狩猟採集民たちには老化や病気、虫歯や肥満といった症状はほとんど見当たらなかったと言われています。
狩猟採取民が短命なのは健康上の問題ではなく、外傷や感染症といったものがほとんど。
こうした背景から、現代人が日常的に食べている穀物や砂糖といったものを避け、狩猟採集民の食事法を実践すれば健康になれるのではないか、ということです。
食事は人間の体をつくるものであり、食べているものが悪ければ太ったり不調になるのは当然です。
現代人が食べるもののほとんどには、砂糖や人工甘味料、添加物などの化学物質が含まれています。
もちろん、これらすべてがダメというわけではありませんが、体の不調があったりするのであれば、できるだけ避けるのが賢明です。
パレオダイエットでは、現代で「太る」と言われている食べ物はNGとなっているので、実践するだけで効率よく痩せることができます。
パレオダイエットは本当に痩せる？
パレオダイエットは、主に健康になりたい人、痩せたい人、ダイエットしたい人たちから人気です。
しかし、当然の疑問として「パレオダイエットは本当に痩せるのか？」と思う人もいるでしょう。
結論から言うと、パレオダイエットを実践すればほぼ確実に痩せることができます。
ですが、パレオダイエットをやってみた人の中には「パレオダイエットを実践しても痩せなかった」という人もいます。
その主な原因は、「パレオダイエットが痩せない」のではなく「やり方が間違っている」ことがほとんどです。
たとえば、「完璧にやろうとしすぎてストレスが溜まり、暴飲暴食をしてしまった」「友達などの付き合いで外食が多くなっていた」など。
パレオダイエットの食事法は、ちゃんと正しく実践すれば自然と痩せていきます。
もし、パレオダイエットで痩せなかった、逆に太ったという人がいるのであれば、それはやり方が間違っている可能性が高いです。
パレオダイエットの正しいやり方
パレオダイエットの基本的なやり方は、さきほど言ったとおりです。
- 旧石器時代の食生活を真似する食事法。
- 魚介類、鳥類、小動物、昆虫、卵、野菜、キノコなどの菌類、根菜、ナッツ類が中心。
- 旧石器時代には手に入らない穀物、豆類、乳製品、芋類、食塩、砂糖、加工油は避ける。
ですが、これだけでは実際の食事にどう応用していけばいいのかわからない人も多いでしょう。
そこで以下では、私が実際に実践しているパレオダイエットのやり方を、現代の食生活に応用して解説していきます。
- 主食は肉と魚でタンパク質中心
- 糖質はイモ類やナッツ類、果物や野菜から摂る
- お腹が空いたときはいつでも食べてOK
- 砂糖や甘いもの、精製された炭水化物はNG
- 飲み物は水が基本(人によってはお酒やコーヒーもOK)
- 週に1日はチートデイにする
主食は肉と魚でタンパク質中心
何度も言うように、パレオダイエットの基本は「昔に存在しなかったものを食べないこと」です。
そのため、主食となるものは肉か魚になります。
ちなみに、肉の中では鶏肉が一番おすすめであり、魚は加工されているものはできるだけ避るようにしましょう。
糖質はイモ類やナッツ類、果物や野菜から摂る
肉や魚はタンパク質や脂質が含まれていますが、これだけだと糖質が足りていません。
そこで、糖質としておすすめなのがイモ類やナッツ類、果物や野菜といったものです。
お米やパンは穀物を食べるときは、できるだけ玄米か全粒粉パンにし、食物繊維が含まれている状態で食べるようにしましょう。
お腹が空いたときはいつでも食べてOK
パレオダイエットでは、食べるものには制限がありますが、食べる量にはあまり制限がありません。
そのため、基本的にはお腹が空いたときにはいつでも食べてOKです。
パレオダイエットの食事はGI値が低いものばかりなので太りにくくなっていますが、それでも限度があることを頭に入れておいてください。
砂糖や甘いもの、精製された炭水化物はNG
砂糖などの甘いものや、食物繊維が含まれていない精製された炭水化物はできる限り控えること。
というのも、太るのは食事での血糖値の急上昇とインスリンの過剰分泌が原因であり、砂糖や精製された炭水化物は血糖値の急上昇を引き起こします。
さきほど言ったように、パレオダイエットで食べるもののほとんどは、血糖値の上昇値を表す「GI値」が低いものばかりなので、食べても血糖値の急上昇は起こりません。
そのため、パレオダイエットは「お腹が空いたときにいつでも食べてOK」でも、通常の食生活よりも太りにくくなっています。
飲み物は水が基本(人によってはお酒やコーヒーもOK)
パレオダイエットでの飲み物は、基本的に水となっています。
ですが、それではストレスが溜まる人も多いので、お酒やコーヒーといった飲み物も許容範囲です。
なお、スターバックスなどは1杯でカロリーがラーメン1杯分と同じぐらい含まれているので、息抜きといってスタバに行けばすぐに太るので注意。
お酒を飲むときも、毎日飲むではなく週2日だけと決め、飲む量も1～2杯にすれば、パレオダイエット中でも太ることはなく、ストレス発散や息抜きにもなります。
週に1日はチートデイにする
パレオダイエットで太る人や失敗する人は、完璧にやろうとしてストレスが溜まっていることが多いです。
ストレスは暴飲暴食を引き起こしたり、リバウンドの元になってしまうので、できるだけストレスを溜めないようにするのが賢明。
もちろんチートデイといっても限度があるので、何でもかんでも好きなものを好きなだけ食べていいというわけではありません。
ですが、普段しっかりパレオダイエットをしていれば、チートデイでケーキや甘いお菓子、ラーメンやスタバなどを食べても太ることはありません。
パレオダイエットの成功のコツはストレス管理であり、できるだけストレスを溜めず、ご褒美の日を作ってうまくストレスを解消してみてください。
パレオダイエットから得られる4つの効果
パレオダイエットは健康的に痩せると言われていますが、その効果はダイエットだけではありません。
ここからは、私がパレオダイエットを実践して得られた4つの効果を紹介します。
- 体重の減少などのダイエット効果
- 健康的で強い体になる
- 腸内環境の改善
- 太りにくい体になる
体重の減少などのダイエット効果
パレオダイエットには名前のとおり、体重の減少といったダイエットとしての効果があります。
パレオダイエットの食事法は血糖値の急上昇を防ぎ、インスリンの分泌を減らすことで体重の増加を防ぐ効果があるのです。
もちろん、パレオダイエットが推奨している食べ物であっても、度を越して食べ過ぎれば血糖値は上昇し、インスリンも過剰に分泌してしまうので注意が必要です。
ですが、一般人が平均的に食べる量なら、パレオダイエットの食べ物では基本的にインスリンの過剰分泌は起こりません、
ということは、栄養が必要以上に脂肪組織に溜め込まれることもなく「太らない」ということです。
パレオダイエットに興味がある人のほとんどは、痩せることやダイエット目的で興味を持っています。
何度も言いますが、パレオダイエットはちゃんと正しいやり方で実践すれば、無理せず自然に体重を減らすことができる食事法です。
健康的で強い体になる
パレオダイエットの効果の2つ目は、健康的で強い体になることです。
ここで言う「健康的で強い体」というのは、体調不良になることが少なく、病気などに負けない体のこと。
現代人の病気の原因の多くは、食生活の乱れから来ていると言われています。
つまり、狩猟採集民時代には存在しない「炭水化物」「糖分」をたくさん含んだ食事が現代人の健康を蝕んでいる可能性があるということ。
パレオダイエットで精製された炭水化物や砂糖を控えることで、現代人も昔の狩猟採集民のように強く、健康的な体になっていきます。
食べるものが変われば体の免疫力も変わり、それによって体調不良とは無縁の体になります。
パレオダイエットは、外見だけでなく内面的にも健康になりたい人におすすめの食事法です。
腸内環境の改善
パレオダイエットの食事を実践すると、必然的に食物繊維が豊富なものを多く食べることになります。
たとえばイモやナッツ、野菜や果物には食物繊維が豊富に含まれており、食物繊維は胃と腸の調子を整えるのに必須の成分です。
ほかにも、糖分に食物繊維が含まれているだけで、血糖値の吸収を緩やかにし急上昇を防いでくれます。
現代の食品のように精製された食べ物の多くは、食物繊維がゴッソリと取り除かれています。
一方、パレオダイエットでは精製される前のものを食べるので、食物繊維を豊富に摂取できます。
- 食物繊維は精製されていない食品に多く含まれている。
- 食物繊維は胃と腸の調子を整えてくれる。
腸内環境が整うことのメリットは、腹痛に悩まされなくなるだけではありません。
最近は腸と脳には密接なつながりがあると言われており、腸内環境を整えることで気分が明るくなったり、疲労が取れやすくなったりなど、体全体に健康的な効果があることがわかっています。
普段から体が重たい、どこか体調が優れないという人は、パレオダイエットで腸内環境を改善することで解決できるかもしれません。
太りにくい体になる
パレオダイエットは、一度痩せるとそのまま太りにくい体に変わっていきます。
なぜなら、人間の体には適応力があり、食生活を変えることで体はその食生活に適した形へと変化していくからです。
具体的な変化としては、現代の食事は栄養を脂肪へと溜め込む働きがありますが、パレオダイエットでは細胞が栄養を効果的に利用する働きへと変化します。
つまり、代謝の変化が起こるということ。
代謝が良くなれば栄養を無駄なく有効活用でき、体のエネルギーの流れもよりスムーズになります。
そうすると栄養が必要以上に脂肪に溜め込まなくなるので、「痩せやすい体」「太りにくい体」になるのです。
パレオダイエットの食事を続けていくうちに、ちょっとやそっとの暴飲暴食では太らない体になり、パレオダイエットをやめない限り太ることはないでしょう。
【まとめ】パレオダイエットの正しいやり方を知り、健康的に痩せよう
今回の記事のまとめは、以下のとおり。
- パレオダイエットとは、旧石器時代の食生活を真似する食事法。
- パレオダイエットで痩せないのはやり方を間違っている。
- 主食は肉と魚、糖質はイモ類やナッツ類、果物や野菜から摂る。
- お腹が空いたときはいつでも食べてOK。
- 飲み物は基本的に水、砂糖ジュースや甘いものはNG。
- パレオダイエットはダイエット効果、腸内環境の改善、太りにくく強い体が作れる。
パレオダイエットは「昔には存在しなかった食べ物は食べない」ことをコンセプトにしている食事法です。
現代は食べ物がたくさんあり、好きに食べていればあっという間に太り、将来病院のベッドで寝込む病気のリスクも増します。
ですが、パレオダイエットを実践すれば比較的簡単に痩せることができ、外見だけでなく内面から健康になっていくのが実感できるでしょう。
痩せたい人や健康になりたい人は、今回の記事を参考にして、ぜひ一度パレオダイエットを実践してみてください。
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